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粉蒸鲶鱼介绍 了解粉蒸鲶鱼的详细内容

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  原料:鲶鱼,芋头片(也可以是红薯,南瓜一类) 调味品:葱,姜,料酒,老抽,蚝油,盐,五香蒸肉粉

  准备工作:

  准备材料 ? 鱼:

  1 鱼切片

  2葱姜切末

  3鱼里加葱,姜,料酒,老抽,蚝油,盐抓一抓,加五香蒸肉粉,拌匀

  制作:

  1蒸锅里放水,烧开,铺上屉布,上面铺一层芋头片,然后把鱼放进去

  2 蒸半个小时左右就可以了

展开全部材料1杯短米,1杯糯2113米,4粒八角,鲶鱼段,韶酒,糖,5261味精,白胡椒,酱油4102,酱油膏,盐,姜泥,葡萄1653籽油做法1、做米粉:把1杯短米和一杯糯米,加4粒八角,炒成金黄色,加1/4杯花椒,再炒一下,凉后,用机器打碎成粉。2、鲶鱼段,用韶酒、糖、味精、白胡椒、酱油、酱油膏、盐、姜泥、葡萄籽油,拌好,腌1小时,裹上米粉。3、盘底垫上一些葱、姜片,放进鱼段,上滚水笼屉,蒸30分钟。4、放上葱丝,浇上热葡萄籽油,好啦!*www.80-hormone.cn*?*?

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食材芋头红薯五香
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