1、獲得“有機(jī)葡萄釀造”認(rèn)證商標(biāo);2、釀酒原料純天然;3、葡萄園連續(xù)三年采用天然肥料(如海藻、牲口糞便和植物混合肥料);4、人工采收;5、在釀制過程中,特別注意天然酵母使用、過濾和澄清方法,以提高葡萄酒的質(zhì)量;6、不含化學(xué)添加劑;7、不能以塑料瓶、聚乙烯等來盛酒 。
【有機(jī)葡萄酒&有機(jī)酒莊】機(jī)食品法案也涵蓋葡萄酒行業(yè)。上海龍夢國際代理的海倫納威干紅葡萄酒就產(chǎn)自美國加州納帕谷的有機(jī)酒莊。海倫納威酒莊是納帕谷地區(qū)少數(shù)“100%有機(jī)”的有機(jī)酒莊之一(酒莊獲得美國有機(jī)食品認(rèn)證:美國加州有機(jī)食品法案-1990年)。海倫納威的酒莊酒多次榮獲國際權(quán)威大獎。