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瓶装矿泉水走下历史舞台?怎么看待英国科技团队发明可食用水包?

瓶装矿泉水走下历史舞台?怎么看待英国科技团队发明可食用水包?:英国科技团队发明可食用水包,会导致我们与瓶装矿泉水说再见么?

眼看夏天就来了,夏天最常见的一幅场景,便是街上人手一瓶饮料或矿泉水,虽然降暑解渴,但喝完制造的塑料垃圾却非常不环保。

据统计,单单美国,每年就要使用350亿个塑料瓶,由此产生的塑料垃圾不言而喻。更麻烦的是这样的塑料垃圾,降解需要几百年不止。

为了环保,除了减少购买饮料的次数,随身携带保温瓶,难道没有更好的办法吗?3年前3名伦敦帝国学院的学生陷入了思考。

彼时这三人刚入学,当他们提出要自制“超环保甚至可以吃的水瓶”时,不仅遭到周边同学的嘲讽,几位教授也表示不太可能。

近百年来都没人做成的事情,凭借你们几个刚入学的小毛孩就能做成?没有人鼓励,也没获得任何资金支持,他们就那么一股脑地扎进了学校实验室。

幸好学校实验室还免费,虽然设备相对简陋。在不被看好的情况下,几个人3年的研究最近终于有了成果。他们研究出一个“球”

这个“球”颜色透明,质地却异常坚固且富有弹性。

重点是,它不仅能装水,而且可食用,“来,干了这个球”。

看起来难以置信,还有点萌的这个球叫Ooho。

由于外膜由天然的海藻萃取而成。

所以它不仅柔韧坚固,而且完全可食用。

一般的揉捏,颠簸,完全不必担心外膜破裂水渗漏。

双层外膜设计,既加固了球体,也充分考虑到人们忧虑的卫生问题。

喝的时候,撕下一层膜,直接填入口中。

如果实在接收不了吃膜,咬个小口,可以把水挤入口中。

那撕下的第一层膜,和不忍吞下扔掉的第二层膜怎么办?

完全不必要担心污染环境,即便你随意丢弃,它也会在4—6周自然降解。

刚研发出Ooho的时候,三个人胆颤心惊,不知道自己三年的心血,会不会得到大家的认可和欢迎。

于是他们在校园内让同学免费试喝最初没人敢尝试这个奇怪的小球,但随着第一个人勇敢地吃下。

两个,三个···

源源不断的人前来试喝排队

现在因为它的便携和环保,瞬间成了校园中最受欢迎的饮品。

三人趁势在网上发起众筹,目标40万欧,短短时间便筹得近80万欧元,资金翻倍。

筹得资金扩大生产后,每个“水泡”的成本最低可降至1美分。相比于矿泉水不知低了多少倍。

英国马拉松组委会甚至找上门来,希望与他们取得合作,因为这样中途需要补水的运动员,就不用再费力气地取水拧瓶盖。

就连教人做“水泡”的视频也收获730万次点击。

网友在掌握秘籍后,也是各种脑洞大开,水泡里放花儿、放草莓、放“宠物”···

“一辈子,总还是得让一些善念,推着我们前行,不管是三年,还是三十年,专注做点东西,至少对得起光阴。”

一般考虑就几个方面

1.作用。这个真的能代替塑料瓶?抗压能力,保质能力,方便程度,容量大小,行不行?很遗憾,从目前来说完全没可能。抗压能力,你敢把他放包里,你能把他放地上?买了之后往哪放呢……要么一口气喝光,要么直接扔,卖你你愿意?就连怎么放到超市货架都是个问题,所以环保是环保了,但是从目前来说想想就好……

2.成本。任何环保的代价往往都是成本升高,对于厂家来说愿不愿意接受就是增加的成本与带来的效益之间的衡量。直径五厘米左右的新闻报道成本是2毛,那么能够容纳500ml大小的成本绝对超过塑料瓶两倍的。你看看塑料瓶完全可以普通运输,这个肯定要增加新的方式,换言之就是新的运输费用。你觉得1-2元一瓶的矿泉水商家会用吗?

实际上还有几个方面,但是前面两个方面就已经觉定这玩意只是一个不成熟的技术尝试,连新技术都算不上。是的,这是炒冷饭,很早就有这个技术了,这个藻胶韩国人早就用来包酱料用来提升口感,他们只不过改进了一下,但是关键的问题并未解决。他们需要资金,媒体需要关注点,于是这玩意的新闻和优点就铺天盖地而来,然而仔细想想,就当看个新奇科技吧,与生活的距离离得太远了。

也希望他们能够将这个技术发展成熟,压低成本增加强度和可塑性,万一能够取代塑料瓶也是人类的福音。

2017年4月13日报道,3名在伦敦学习工业设计的学生,受分子美食的启发,制作出了水滴状的储水容器——Ooho,他们说 Ooho 易于制作,而且制作成本很低,它强韧、环保、可生物降解而且可食用。这种容器通过“spherification”技术将水盛在双层薄膜中,所谓的 spherification 技术就是将液体塑成球形的技术,最早出现于1946年,近来被西班牙厨师 elBulli 推广后开始普及。spherification技术其实就类似于蛋黄,蛋黄之所以能保持球形就因为外面有层薄膜。

图为可食用水包。

普通的矿泉水瓶是白色塑料污染的主要来源之一,它们也占了矿泉水整体售价。而skipping rocks 实验室生产的 Ooho! 矿泉水泡解决了这个问题——低价又环保,成本只有 2 美分,如果你不想喝了也可以随意丢掉,它能在环境中进行完全的降解。好玩又好喝,外面的薄膜也可食用,小孩子应该会很喜欢这种设计。如果你有洁癖,那么,把薄膜撕掉即可,完全没有副作用。

美国一年使用350亿个塑料瓶,我就呵呵了,你们来天朝看看一年多少个但我们路上一个塑料瓶都没有,难道不知道这些能回收利用,还是觉得有失身份没人愿意干这种活

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